Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινο εξοπλισμό στο φούρνο;

Τα γυάλινα σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες προφυλάξεις.

Γενικές οδηγίες για τη χρήση γυάλινων μαγειρικών σκευών στο φούρνο:

* Μην τοποθετείτε γυάλινα σκεύη απευθείας πάνω σε ανοιχτή φλόγα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο ή θραύση του γυαλιού.

* Προθερμάνετε το φούρνο και τα γυάλινα σκεύη μαζί. Αυτό βοηθά στην αποφυγή ραγίσματος του γυαλιού λόγω ξαφνικών αλλαγών θερμοκρασίας.

* Μη χρησιμοποιείτε γυάλινα μαγειρικά σκεύη για να μαγειρεύετε φαγητά που απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες, όπως το ψήσιμο ή το ψήσιμο στη σχάρα.

* Μην τοποθετείτε ζεστά γυάλινα σκεύη σε κρύα επιφάνεια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο ή θραύση του γυαλιού.

* Αφήστε τα γυάλινα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν πριν τα καθαρίσετε ή τα χειριστείτε.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για τη χρήση γυάλινων μαγειρικών σκευών στο φούρνο:

* Χρησιμοποιήστε γυάλινα μαγειρικά σκεύη που είναι κατασκευασμένα από βοριοπυριτικό γυαλί, το οποίο είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και λιγότερο πιθανό να σπάσει ή να θρυμματιστεί.

* Τοποθετήστε ένα ταψί ή μια πλάκα κάτω από το γυάλινο σκεύος για να προστατεύσετε την επιφάνεια του φούρνου.

* Μην χρησιμοποιείτε γυάλινα μαγειρικά σκεύη που έχουν τσιπς ή ρωγμές, καθώς αυτά μπορεί να προκαλέσουν την αποδυνάμωση και το σπάσιμο του γυαλιού.

* Μην χρησιμοποιείτε γυάλινα μαγειρικά σκεύη που έχουν γρατσουνιστεί ή χαραγμένα, καθώς αυτό μπορεί επίσης να αποδυναμώσει το γυαλί.

* Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για τη χρήση γυάλινων μαγειρικών σκευών στο φούρνο.

Ακολουθώντας αυτές τις προφυλάξεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια γυάλινα σκεύη στο φούρνο για να ετοιμάσετε νόστιμα και θρεπτικά γεύματα.