36 ουγκιές αλεύρι είναι πόσα φλιτζάνια;

Για να μετατρέψετε τις ουγγιές (oz) σε φλιτζάνια (κύπελλα), πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητα της ουσίας που μετράτε. Η πυκνότητα του αλευριού ποικίλλει ανάλογα με το είδος του αλευριού και το πόσο ψιλό είναι αλεσμένο. Ωστόσο, ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι ότι 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζυγίζει 4,5 ουγκιές.

Επομένως, 36 oz αλεύρι / 4,5 oz / φλιτζάνι =8 φλιτζάνια