Γιατί είναι κακή ιδέα ένα μανίκι τηγανιού;

Ο μόλυβδος είναι ένα τοξικό μέταλλο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως εγκεφαλική βλάβη, μαθησιακές δυσκολίες και νεφρική ανεπάρκεια. Είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τα παιδιά και τα αναπτυσσόμενα έμβρυα.

Επειδή ο μόλυβδος είναι μαλακό μέταλλο, μπορεί εύκολα να εκπλυθεί στα τρόφιμα όταν χρησιμοποιείται σε μαγειρικά σκεύη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν τα μαγειρικά σκεύη θερμαίνονται, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την εξάτμιση του μολύβδου και τη μόλυνση του φαγητού.

Για αυτούς τους λόγους, δεν είναι ποτέ καλή ιδέα να χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη από μόλυβδο, συμπεριλαμβανομένων των μανικιών για τηγάνι από μόλυβδο. Εάν ανησυχείτε για την ασφάλεια των μαγειρικών σας σκευών, μπορείτε να τα ελέγξετε για μόλυβδο από έναν εξειδικευμένο επαγγελματία.