Είναι απαραίτητο να σκεπάζετε μια κατσαρόλα όταν τη βάζετε στο ψυγείο;

Ναι, είναι απαραίτητο να σκεπάζετε μια κατσαρόλα όταν την βάζετε στο ψυγείο. Το σκέπασμα της κατσαρόλας εμποδίζει την κυκλοφορία του αέρα σε όλο το πιάτο, κάτι που βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης του φαγητού. Βοηθά επίσης να μην στεγνώσει και να γίνει σκληρό το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Επιπλέον, το κάλυμμα της κατσαρόλας βοηθά στην προστασία της από την απορρόφηση άλλων γεύσεων και οσμών από το ψυγείο. Ένα πλαστικό περιτύλιγμα και αλουμινόχαρτο πρέπει να στερεωθούν σφιχτά.