Μπορούν να καούν τα πράσινα σκεύη που έχουν καταψυχθεί και στη συνέχεια στεγνώσει;

Ναι, τα πράσινα σκεύη που έχουν καταψυχθεί και στη συνέχεια στεγνώσει μπορούν να πυροδοτηθούν. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται λυοφιλοποίηση ή λυοφιλοποίηση και χρησιμοποιείται συνήθως για τη συντήρηση τροφίμων και άλλων ευπαθών αντικειμένων. Όταν τα πράσινα σκεύη καταψύχονται, η περιεκτικότητα σε νερό στον άργιλο μετατρέπεται σε κρυστάλλους πάγου και τα σωματίδια αργίλου συνδέονται λιγότερο σφιχτά. Αυτό κάνει τον άργιλο πιο πορώδη και ευκολότερο να στεγνώσει. Όταν ο κατεψυγμένος πηλός τοποθετηθεί στη συνέχεια σε θάλαμο κενού και θερμανθεί, οι κρύσταλλοι του πάγου εξαχνώνονται και μετατρέπονται απευθείας σε υδρατμούς, παρακάμπτοντας την υγρή φάση. Αυτή η διαδικασία διατηρεί το σχήμα και τη δομή του πηλού και τον εμποδίζει να ραγίσει ή να παραμορφωθεί. Μόλις τα κατεψυγμένα και αποξηραμένα πράσινα σκεύη στεγνώσουν τελείως, μπορούν να ψηθούν σε κλίβανο.