Πόσο καιρό μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο τον μαγειρεμένο κιμά;

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ο μαγειρεμένος κιμάς μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 3-4 ημέρες. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για αυτή τη διάρκεια, υπό την προϋπόθεση ότι το καταψύχετε σε θερμοκρασία 40 °F ή λιγότερο. Για περαιτέρω βελτίωση της φρεσκάδας του κρέατος, καταψύξτε το βόειο κρέας στους 0 °F ή χαμηλότερα. Η θερμοκρασία κατάψυξης σταματά τις διαδικασίες αλλαγής του κρέατος.