Το Ghee από την Ινδία σε ένα κουτί πρέπει να ψύχεται μετά το άνοιγμα;

Το γκι είναι προϊόν σταθερό στο ράφι και δεν χρειάζεται ψύξη, ακόμη και μετά το άνοιγμα. Μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετούς μήνες χωρίς να χαλάσει. Ωστόσο, συνιστάται η αποθήκευση του γκι σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για να διατηρηθεί η ποιότητα και η γεύση του. Η ψύξη μπορεί να κάνει το γκι να στερεοποιηθεί και να γίνει πιο δύσκολο να απλωθεί, αλλά δεν θα επηρεάσει την ασφάλεια ή την ποιότητά του. Όταν βρίσκεται στο ψυγείο, το γκι θα πρέπει να αφήνεται να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν από τη χρήση.