- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Μαγειρικά σκεύη
Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το νερό ως ψυκτικό;
Ενώ το νερό μπορεί τεχνικά να χρησιμοποιηθεί ως ψυκτικό μέσο, δεν χρησιμοποιείται συνήθως στα σύγχρονα συστήματα ψύξης λόγω αρκετών περιορισμών.
1. Υψηλό σημείο πήξης :Το νερό παγώνει στους 0°C (32°F) σε ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας σε συστήματα ψύξης που λειτουργούν κάτω από αυτή τη θερμοκρασία.
2. Χαμηλή ψυκτική ικανότητα :Το νερό έχει χαμηλή λανθάνουσα θερμότητα εξάτμισης σε σύγκριση με τα κοινά ψυκτικά όπως τα HFC και τα HCFC. Αυτό σημαίνει ότι απαιτεί μεγαλύτερο όγκο για να απορροφήσει την ίδια ποσότητα θερμότητας, καθιστώντας το λιγότερο αποτελεσματικό ως ψυκτικό μέσο.
3. Διαβρωτικότητα :Το νερό μπορεί να είναι διαβρωτικό σε ορισμένα μέταλλα και υλικά που χρησιμοποιούνται σε συστήματα ψύξης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαρροές και ζημιά στον εξοπλισμό.
4. Υψηλό ιξώδες :Το νερό έχει σχετικά υψηλό ιξώδες σε σύγκριση με άλλα ψυκτικά μέσα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αυξημένη τριβή και αντίσταση στο σύστημα ψύξης, οδηγώντας σε μειωμένη απόδοση και υψηλότερη κατανάλωση ενέργειας.
5. Προβλήματα επέκτασης :Όταν το νερό μετατρέπεται σε πάγο, διαστέλλεται σε όγκο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο σύστημα ψύξης εάν δεν ληφθεί σωστά υπόψη.
Λόγω αυτών των περιορισμών, το νερό σπάνια χρησιμοποιείται ως ψυκτικό στα σύγχρονα συστήματα ψύξης και κλιματισμού. Αντίθετα, χρησιμοποιούνται συνήθως συνθετικά ψυκτικά με πιο κατάλληλες ιδιότητες, όπως υδροφθοράνθρακες (HFC), υδροχλωροφθοράνθρακες (HCFC) και φυσικά ψυκτικά όπως διοξείδιο του άνθρακα (CO2) ή αμμωνία.
Μαγειρικά σκεύη
- Ποια είναι η χρήση του αποχυμωτή …
- Πώς βγάζετε το λιωμένο πλαστικό α…
- Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το αστ…
- Πώς καθαρίζετε τα λίπη και τη βρω…
- Επισκευή ένα Rival Φούρνος καπάκι μ…
- Πού μπορείτε να αγοράσετε Popcorn χω…
- Πού μπορεί κανείς να βρει κριτικέ…
- Τι είναι ο θερμοζεύκτης στην εστί…
- Μπορείτε να βάλετε μια κατσαρόλα…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα All-επε…