Πώς φτιάχνετε μια πάστα με άμυλο καλαμποκιού και νερό;

- Αραβόσιτο

- Νερό

Οδηγίες:

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε ίσα μέρη καλαμποκιού και νερό.

2. Φέρνουμε το μείγμα να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να πήξει το μείγμα και να γίνει διάφανο.

4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Συμβουλές:

- Για να κάνετε πιο αραιή πάστα, προσθέστε περισσότερο νερό.

- Για να κάνετε πιο πηχτή πάστα, προσθέστε περισσότερο άμυλο καλαμποκιού.

- Η πάστα από άμυλο καλαμποκιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό για σούπες, σάλτσες και σάλτσες.

- Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή χάρτινων μασέ, κόλλας και άλλων χειροτεχνιών.