Το καστανό ρύζι γίνεται πράσινο όταν ταγγίζει;

Το καστανό ρύζι δεν γίνεται πράσινο όταν ταγγίζει. Το τάγγισμα στο καστανό ρύζι χαρακτηρίζεται από μια μπαγιάτικη ή μούχλα οσμή και μια αλλαγή στη γεύση, αλλά δεν προκαλεί αλλαγή χρώματος.