Υποτίθεται ότι μια αχιβάδα στον ατμό έχει πράσινο μέσα;

Τα μύδια στον ατμό δεν πρέπει να έχουν πράσινο εσωτερικό. Η πράσινη ουσία είναι πιθανόν η γη διατόμων, ένας τύπος φυκιών που μπορεί να είναι επιβλαβής εάν καταναλωθεί. Συνιστάται να απορρίπτετε τυχόν αχιβάδες με πράσινο εσωτερικό.