Πώς τα βιολογικά προϊόντα επηρεάζουν την κοινωνική θέση του μεμονωμένου καταναλωτή και του αγροτοπαραγωγού;

Μεμονωμένος καταναλωτής

* Αυξημένη κοινωνική θέση: Οι καταναλωτές που αγοράζουν βιολογικά προϊόντα μπορεί να θεωρηθούν ως πιο πλούσιοι, μορφωμένοι και περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένοι.

* Βελτιωμένη αυτοεικόνα: Η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων μπορεί να δώσει στους καταναλωτές μια αίσθηση προσωπικής ικανοποίησης και ολοκλήρωσης, καθώς κάνουν μια επιλογή που ευθυγραμμίζεται με τις αξίες τους.

* Βελτιωμένη κοινωνική φήμη: Οι καταναλωτές μπορεί να θεωρηθούν ότι είναι πιο υπεύθυνοι και νοιάζονται για το περιβάλλον και το σύστημα τροφίμων από τους συνομηλίκους και τους γνωστούς τους.

Φάρμα Παραγωγός

* Ανώτερη κοινωνική θέση: Οι βιολογικοί αγρότες μπορεί να θεωρηθούν ως πιο εξειδικευμένοι, αφοσιωμένοι και φιλικοί προς το περιβάλλον σε σύγκριση με τους συμβατικούς αγρότες.

* Βελτιωμένη φήμη: Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων μπορούν να αποκτήσουν φήμη για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, υγιεινών τροφίμων με βιώσιμο τρόπο.

* Βελτιωμένες σχέσεις με τους καταναλωτές: Η άμεση αλληλεπίδραση με τους καταναλωτές μέσω των αγορών των αγροτών ή των CSA (Community Supported Agriculture) μπορεί να ενισχύσει τις προσωπικές σχέσεις και να αυξήσει την εμπιστοσύνη.