Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μήλων και αχλαδιών;

Μήλα και αχλάδια είναι και τα δύο πυρηνικά φρούτα, που σημαίνει ότι ανήκουν στην ίδια οικογένεια φρούτων, η οποία περιλαμβάνει επίσης κυδώνια, μούσμουλα, δαμάσκηνα, κεράσια και βερίκοκα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές διαφορές μεταξύ των μήλων και των αχλαδιών, όπως:

Σχήμα: Τα μήλα είναι συνήθως στρογγυλά ή επιμήκη, ενώ τα αχλάδια έχουν συνήθως σχήμα αχλαδιού, στενεύουν προς το άκρο του στελέχους.

Μέγεθος: Τα μήλα μπορεί να διαφέρουν σε μέγεθος, αλλά είναι συνήθως μεγαλύτερα από τα αχλάδια.

Χρώμα: Τα μήλα μπορούν να βρεθούν σε διάφορα χρώματα, όπως κόκκινο, πράσινο και κίτρινο, ενώ τα αχλάδια είναι συνήθως πράσινα ή κίτρινα.

Γεύση: Τα μήλα είναι τραγανά, ζουμερά και μπορεί να είναι γλυκά, ξινά ή τάρτα, ανάλογα με την ποικιλία, ενώ τα αχλάδια είναι μαλακά, ζουμερά και έχουν μια γλυκιά, ήπια γεύση.

Χρησιμοποιεί: Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να χρησιμοποιηθούν σε πίτες, κέικ και άλλα επιδόρπια ή να γίνουν χυμός, μηλίτης ή ξύδι. Τα αχλάδια τρώγονται συχνά φρέσκα, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες ή μαγειρεμένα σε πίτες, κέικ και άλλα επιδόρπια.

Διατροφή: Τα μήλα και τα αχλάδια είναι και τα δύο καλές πηγές φυτικών ινών, βιταμίνης C και καλίου, αλλά έχουν ελαφρώς διαφορετικά διατροφικά προφίλ. Τα μήλα είναι υψηλότερα σε θερμίδες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες από τα αχλάδια, ενώ τα αχλάδια είναι υψηλότερα σε νερό και βιταμίνη C.