Ποια είναι τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στο συσκευασμένο γάλα Πακιστάν;

Η χρήση συντηρητικών στο συσκευασμένο γάλα στο Πακιστάν ρυθμίζεται από την Αρχή Προτύπων και Ποιοτικού Ελέγχου του Πακιστάν (PSQCA) για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας του γάλακτος. Σύμφωνα με τις οδηγίες PSQCA, ​​τα ακόλουθα συντηρητικά επιτρέπονται για χρήση σε συσκευασμένο γάλα στο Πακιστάν:

1. Σορβικό κάλιο:Το σορβικό κάλιο είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται συνήθως στο συσκευασμένο γάλα λόγω της αποτελεσματικότητάς του στην αναστολή της ανάπτυξης μούχλας, ζυμομυκήτων και ορισμένων βακτηρίων. Είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση και χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα τροφίμων και ποτών.

2. Βενζοϊκό νάτριο:Το βενζοϊκό νάτριο είναι ένα άλλο συντηρητικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασμένο γάλα. Είναι αποτελεσματικό ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και μυκήτων, και είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) από τις ρυθμιστικές αρχές.

Τα μέγιστα επιτρεπόμενα επίπεδα αυτών των συντηρητικών στο συσκευασμένο γάλα καθορίζονται από την PSQCA για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των καταναλωτών και η συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων. Διενεργούνται τακτικές επιθεωρήσεις και δοκιμές από την PSQCA για την παρακολούθηση της ποιότητας και της ασφάλειας του συσκευασμένου γάλακτος που διατίθεται στην αγορά.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χρήση των συντηρητικών παρακολουθείται στενά και ρυθμίζεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά τους. Οι καταναλωτές πρέπει πάντα να ελέγχουν τη συσκευασία και την επισήμανση των γαλακτοκομικών προϊόντων για να επαληθεύουν την παρουσία τυχόν συντηρητικών και να διαβάζουν τις οδηγίες για τη σωστή αποθήκευση και κατανάλωση.