Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των βιολογικών μήλων και των μη βιολογικών μήλων;

* Τα βιολογικά μήλα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων, λιπασμάτων και άλλων χημικών ουσιών. Τα μη βιολογικά μήλα καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας αυτές τις χημικές ουσίες.

* Τα βιολογικά μήλα είναι πιο ακριβά από τα μη βιολογικά μήλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας απαιτούν μεγαλύτερη ένταση εργασίας και απαιτούν περισσότερη γη και πόρους.

* Τα βιολογικά μήλα μπορεί να έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση και υφή από τα μη βιολογικά μήλα. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα βιολογικά μήλα έχουν καλύτερη γεύση, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι τα μη βιολογικά μήλα έχουν καλύτερη γεύση.

* Τα βιολογικά μήλα είναι καλύτερα για το περιβάλλον από τα μη βιολογικά μήλα. Οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας συμβάλλουν στην προστασία της ποιότητας του εδάφους και του νερού, στη μείωση της ρύπανσης και στη διατήρηση των βιότοπων της άγριας ζωής.

Πρόσθετες πληροφορίες:

* Ο όρος «βιολογικό» αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο σύνολο γεωργικών πρακτικών που έχουν σχεδιαστεί για τη μείωση ή την εξάλειψη της χρήσης συνθετικών χημικών ουσιών. Οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας περιλαμβάνουν:

* Αμειψισπορά

* Κομποστοποίηση κοπριάς

* Βιολογική καταπολέμηση παρασίτων

* Τα βιολογικά μήλα είναι πιστοποιημένα από κρατική υπηρεσία, όπως το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA). Αυτή η διαδικασία πιστοποίησης διασφαλίζει ότι τα βιολογικά μήλα έχουν καλλιεργηθεί και υποστεί επεξεργασία σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα.

* Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα βιολογικά μήλα είναι πιο υγιεινά από τα μη βιολογικά μήλα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.