Πού φυτρώνουν οι ντομάτες;

Οι ντομάτες (Solanum lycopersicum) είναι εγγενείς στη Νότια Αμερική και εξημερώθηκαν για πρώτη φορά από τους αυτόχθονες πληθυσμούς της περιοχής. Εισήχθησαν στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα και γρήγορα εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο, αποτελώντας μια από τις πιο ευρέως καλλιεργούμενες καλλιέργειες. Σήμερα, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των τροπικών, υποτροπικών και εύκρατων περιοχών. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορους τύπους εδάφους και κλίματα, αλλά προτιμούν καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος και ένα ζεστό, ηλιόλουστο περιβάλλον. Οι ντομάτες καλλιεργούνται συνήθως σε κήπους και χωράφια, καθώς και σε θερμοκήπια και υδροπονικά συστήματα.