Πού καλλιεργείται η ντομάτα;

* Βόρεια Αμερική: Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τομάτας στη Βόρεια Αμερική, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 90% της παραγωγής. Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί περιλαμβάνουν το Μεξικό και τον Καναδά.

* Νότια Αμερική: Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τομάτας στη Νότια Αμερική, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 60% της παραγωγής. Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί περιλαμβάνουν την Αργεντινή, την Κολομβία και το Περού.

* Ευρώπη: Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τομάτας στην Ευρώπη, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 30% της παραγωγής. Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί περιλαμβάνουν την Ισπανία, την Τουρκία και την Ελλάδα.

* Ασία: Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τομάτας στην Ασία, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 40% της παραγωγής. Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί περιλαμβάνουν την Ινδία, την Τουρκία και το Ιράν.

* Αφρική: Η Αίγυπτος είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τομάτας στην Αφρική, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 40% της παραγωγής. Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί περιλαμβάνουν τη Νότια Αφρική, το Μαρόκο και τη Νιγηρία.

Οι ντομάτες είναι μια ευέλικτη καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα κλίματα. Καλλιεργούνται συνήθως σε ανοιχτά χωράφια, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια ή άλλα προστατευμένα περιβάλλοντα. Οι ντομάτες καλλιεργούνται συνήθως για τον καρπό τους, ο οποίος χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Τα φύλλα και οι μίσχοι των φυτών τομάτας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για γαστρονομικούς σκοπούς.