- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> μπαχαρικά
Τι γίνεται αν το γευτείτε και είναι πολύ πικάντικο;
Αν δοκιμάσετε κάτι και είναι πολύ πικάντικο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προσπαθήσετε να μειώσετε την πικάντικη γεύση:
1. Πιείτε γάλα. Οι πρωτεΐνες του γάλακτος μπορούν να συνδεθούν με την καψαϊκίνη, την ένωση που δίνει στις πιπεριές τσίλι την πικάντικη γεύση τους και να βοηθήσουν στην απομάκρυνσή τους από το στόμα.
2. Φάτε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη σύνδεση με την καψαϊκίνη και να μειώσουν την πικάντικη γεύση.
3. Φάτε ρύζι ή ψωμί. Αυτές οι ήπιες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση λίγης από την πικάντικη γεύση και στη μείωση της αίσθησης καψίματος.
4. Πιείτε ένα κρύο ρόφημα. Το κρύο νερό ή άλλα ροφήματα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου και στη μείωση του πικάντικου.
5. Χρησιμοποιήστε μια πάστα μαγειρικής σόδας. Φτιάξτε μια πάστα με μαγειρική σόδα και νερό και απλώστε τη στη γλώσσα και το στόμα σας. Η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των οξέων στις πιπεριές τσίλι και στη μείωση της πικάντικης γεύσης.
6. Πάρτε ένα παυσίπονο χωρίς ιατρική συνταγή. Εάν το πικάντικο είναι σοβαρό, μπορεί να θέλετε να πάρετε ένα παυσίπονο χωρίς συνταγή, όπως ιβουπροφαίνη ή ακεταμινοφαίνη για να μειώσετε τον πόνο.
μπαχαρικά
- Γιατί τα πικάντικα φαγητά έχουν κ…
- Πάγωμα κόλιανδρο ( 5 βήματα )
- Μια εναλλακτική λύση για καρύκευ…
- Πώς να Γαλακτωματοποιήστε Coconut Oil…
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι Κ…
- Πώς να παγώσει φρέσκα φύλλα δάφνη…
- Πώς να παγώσει Φρέσκα βότανα
- Πώς να συντρίψει Κάρδαμο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο …
- Πώς να κάνετε Σπιτική Γλυκάνισο Α…