Είναι νεροκάστανα και τα ίδια;

Τα νεροκάστανα και τα ιπποκάστανα δεν είναι το ίδιο. Τα νεροκάστανα είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν μετά από κατάλληλη επεξεργασία ή μαγείρεμα, ανήκουν στην οικογένεια των Cyperaceae. Η επιστημονική τους ονομασία είναι Eleocharis tuberosa. Εν τω μεταξύ, τα ιπποκάστανα δεν μπορούν να καταναλωθούν όπως τα νεροκάστανα, παράγουν μη βρώσιμους καρπούς που ανήκουν στην οικογένεια Sapindaceae και η επιστημονική τους ονομασία είναι Aesculus hippocastanum ή ακριβέστερα Acer hippocastanum σύμφωνα με τη σύγχρονη φυτική ταξινόμηση.