Τι είναι ένα εναλλακτικό μπαχαρικό για το φασκόμηλο;

1. Μαντζουράνα: Αυτό το βότανο έχει παρόμοια γεύση με το φασκόμηλο, με νότες μέντας και εσπεριδοειδών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά από τα ίδια πιάτα με το φασκόμηλο, όπως γέμιση, πουλερικά και σούπες.

2. Θυμάρι: Το θυμάρι έχει μια ελαφρώς πιπεράτη και λεμονάτη γεύση. Είναι μια καλή επιλογή για πιάτα που απαιτούν λίγη βότανα, όπως ψητά λαχανικά, μαγειρευτά και σούπες.

3. Δεντρολίβανο: Το δεντρολίβανο έχει μια έντονη, πικάντικη γεύση που μπορεί εύκολα να υπερνικήσει ένα πιάτο. Χρησιμοποιήστε το με φειδώ στη θέση του φασκόμηλου και συνδυάστε το με άλλες τολμηρές γεύσεις, όπως σκόρδο, κρεμμύδι και ντομάτα.

4. Ρίγανη: Η ρίγανη έχει μια ελαφρώς πικρή και πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά σε ιταλικά και μεσογειακά πιάτα, όπως πίτσα, ζυμαρικά και σαλάτες.

5. Βασίλειος: Ο βασιλικός έχει γλυκιά και ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά σε ιταλικά και ταϊλανδέζικα πιάτα, όπως ζυμαρικά, πίτσα και stir-fries.