Τι είναι το γέμισμα καρύδας;

Η γέμιση καρύδας ή η αποξηραμένη καρύδα γίνεται με ξήρανση και τεμαχισμό κρέατος καρύδας. Η διαδικασία ξήρανσης αφαιρεί την περιεκτικότητα σε υγρασία της καρύδας, κάνοντας τη διάρκεια ζωής μεγαλύτερη. Η τριμμένη καρύδα μπορεί να στεγνώσει με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης του φούρνου, του στεγνώματος στον ήλιο ή του αφυγραντήρα.

Αυτό το λεπτό ή μέτριο χοντρό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε μπισκότα, κέικ μάφιν και άλλα αρτοσκευάσματα, ως επικάλυψη σε πίτες, παγωτό και άλλα επιδόρπια ή ως συστατικό σε καραμέλα. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε granola, trail mixes και άλλα σνακ.