Είναι η ομάδα τροφίμων ελαίων καλή πηγή βιταμίνης Ε;

Ναι, η ομάδα τροφίμων ελαίων είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε. Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε φυτικά έλαια, όπως το σογιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο και το ελαιόλαδο. Βρίσκεται επίσης στο έλαιο φύτρων σιταριού, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους. Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Είναι επίσης σημαντικό για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την υγεία του εγκεφάλου.