Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μάνγκο και πάπυας;

Τα μάνγκο και οι παπάγια είναι και τα δύο τροπικά φρούτα που συχνά απολαμβάνονται φρέσκα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές βασικές διαφορές μεταξύ των δύο φρούτων.

Εμφάνιση

Τα μάνγκο είναι συνήθως μεγαλύτερα από τις παπάγια και έχουν πιο οβάλ σχήμα. Οι παπάγια έχουν πιο στρογγυλό σχήμα και είναι συνήθως μικρότερες από τα μάνγκο. Τα μάνγκο έχουν επίσης πιο λείο δέρμα από τις παπάγια, που έχουν πιο τραχύ δέρμα.

Χρώμα

Τα μάνγκο έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, όπως πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο. Οι παπάγια έχουν συνήθως κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα.

Γεύση

Τα μάνγκο έχουν μια γλυκιά και ζουμερή γεύση. Συχνά περιγράφονται ως κρεμώδη ή βουτυρώδη σε υφή. Οι παπάγια έχουν επίσης μια γλυκιά γεύση, αλλά είναι επίσης ελαφρώς πικάντικη. Έχουν απαλή και ζουμερή υφή.

Διατροφική αξία

Τα μάνγκο και οι παπάγια είναι και οι δύο καλές πηγές βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Ωστόσο, τα μάνγκο είναι καλύτερη πηγή βιταμινών Α και C, ενώ οι παπάγια είναι καλύτερη πηγή βιταμίνης Ε και καλίου.

Χρήσεις

Τα μάνγκο και οι παπάγια μπορούν να καταναλωθούν και τα δύο φρέσκα, χυμωμένα ή να χρησιμοποιηθούν σε smoothies. Τα μάνγκο χρησιμοποιούνται επίσης συχνά σε επιδόρπια, όπως πίτες και κέικ. Οι παπάγια χρησιμοποιούνται επίσης σε επιδόρπια, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούνται και σε αλμυρά πιάτα, όπως κάρυ και σαλάτες.

Συνολικά, τα μάνγκο και οι παπάγια είναι και τα δύο νόστιμα και θρεπτικά φρούτα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ των δύο φρούτων, συμπεριλαμβανομένης της εμφάνισης, του χρώματος, της γεύσης, της θρεπτικής αξίας και των χρήσεών τους.