Το κουνουπίδι έχει πολύ αλάτι;

Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Ένα φλιτζάνι ωμό κουνουπίδι περιέχει μόνο 13 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Αυτό είναι περίπου το 0,5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης νατρίου.