Πώς ξεχωρίζετε τον κουρκουμά και το νερό από το μείγμα τους;

Για να διαχωρίσετε τον κουρκουμά και το νερό από το μείγμα τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διαδικασία που ονομάζεται φιλτράρισμα. Εδώ είναι τα βήματα που εμπλέκονται:

1. Προετοιμάστε τα υλικά σας. Θα χρειαστείτε:

* Ένα χωνί

* Διηθητικό χαρτί

* Ένα ποτήρι ζέσεως ή άλλο δοχείο για τη συλλογή του διηθήματος (το υγρό που περνά μέσα από το διηθητικό χαρτί)

* Μια ράβδος ανάδευσης

* Ένα μείγμα από κουρκουμά και νερό

2. Ρυθμίστε τη συσκευή φιλτραρίσματος. Τοποθετήστε τη χοάνη σε δακτυλιοειδή βάση ή άλλο στήριγμα. Διπλώστε το διηθητικό χαρτί στη μέση δύο φορές, στη συνέχεια ανοίξτε το και τοποθετήστε το στο χωνί. Βρέξτε το διηθητικό χαρτί με λίγη ποσότητα νερού για να το βοηθήσετε να κολλήσει στο χωνί.

3. Ρίξτε το μείγμα στο χωνί. Ρίξτε σιγά σιγά το μείγμα του κουρκουμά και του νερού στο χωνί.

4. Ανακατεύουμε το μείγμα. Χρησιμοποιήστε μια ράβδο ανάδευσης για να ανακατέψετε απαλά το μείγμα στο χωνί. Αυτό θα βοηθήσει να σπάσει τυχόν μάζες κουρκουμά και να διασφαλίσει ότι όλο το υγρό περνά μέσα από το διηθητικό χαρτί.

5. Συλλέξτε το διήθημα. Το διήθημα θα συγκεντρωθεί στο ποτήρι ζέσεως ή σε άλλο δοχείο που τοποθετήσατε κάτω από τη χοάνη. Ο κουρκουμάς θα μείνει στο διηθητικό χαρτί.

6. Απορρίψτε το διηθητικό χαρτί. Αφού συλλέξετε όλο το διήθημα, αφαιρέστε προσεκτικά το διηθητικό χαρτί από τη χοάνη και πετάξτε το σε έναν κάδο απορριμμάτων.

7. Εκκαθάριση. Ξεπλύνετε το χωνί και το ποτήρι ζέσεως με νερό για να τα καθαρίσετε.

8. Ο κουρκουμάς και το νερό έχουν πλέον διαχωριστεί. Ο κουρκουμάς βρίσκεται στο διηθητικό χαρτί και το νερό στο διήθημα.