Τι είναι το φυτικό κέντρισμα;

Στη βοτανική, το σπιρούνι είναι ένα κοίλο, που παράγει νέκταρ, από τη βάση ενός λουλουδιού, όπως αυτό που βρίσκεται στα γένη Aquilegia, Tropaeolum, Delphinium, Viola και Impatiens. Τα σπιρούνια εμφανίζονται επίσης σε ορισμένα γένη ορχιδέων. Τα νεκταρίνια που εντοπίζονται σε σπιρούνια αποτελούν πρόκληση εύρεσης τροφής για τους επικονιαστές. μόνο όσοι έχουν στοματικά μέρη ή γλώσσες αρκετά μακριά ώστε να φτάσουν στο νέκταρ στη βάση του κεντρίσματος μπορούν να εκμεταλλευτούν αυτές τις ανταμοιβές τροφής. Το μήκος και το σχήμα του κεντρίσματος και των αντίστοιχων στοματικών τμημάτων του επικονιαστή έχουν συνεξελιχθεί. Τα νέκταρα συχνά συνδέονται με την επικονίαση μακρόγλωσσων μελισσών και πεταλούδων, κολιμπρί και γερακοβόλων.

Μερικά φυτά έχουν τροποποιήσει τα άνθη τους για να παγιδεύουν τα έντομα που επικονιάζουν. Για παράδειγμα, τα άνθη του κοινού snapdragon (Antirrhinum majus) έχουν ένα κατώτερο πέταλο τροποποιημένο για να σχηματίσει μια παγίδα με ελατήριο που εκτοξεύει παγιδευμένους επικονιαστές καλυμμένους με γύρη. Ορισμένα είδη ορχιδέων έχουν σπιρούνια που λειτουργούν σαν παγίδες παγίδων, παγιδεύοντας μυρμήγκια που χρησιμεύουν ως επικονιαστές για τα λουλούδια.