Από ποια χώρα προέρχεται η σαντιγί;

Η σαντιγί δεν προέρχεται από κάποια συγκεκριμένη χώρα. Είναι ένα γαστρονομικό προϊόν από κρέμα που έχει χτυπηθεί με μηχανική ανάδευση για να ενσωματώσει αέρα. Η παλαιότερη γνωστή γραπτή αναφορά της σαντιγί είναι από τον 16ο αιώνα στην Ιταλία, αλλά είναι πιθανό ότι η πρακτική της σαντιγί αναπτύχθηκε ανεξάρτητα σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο.