Είναι η δροσιά πιπεριού τσίλι;

Το Pepperdew είναι μια ήπια, ελαφρώς γλυκιά ποικιλία της πιπεριάς τσίλι Capsicum baccatum, η οποία είναι εγγενής στη Νότια Αμερική. Κατατάσσεται από 100 έως 250 μονάδες θερμότητας Scoville (SHU) στην κλίμακα Scoville, η οποία μετρά την πικάντικη θερμότητα των πιπεριών τσίλι.