Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μαγιονέζας και του Miracle Whip;

Η μαγιονέζα και το Miracle Whip είναι δύο δημοφιλείς σάλτσες σαλάτας που χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ των δύο.

Συστατικά

Η μαγιονέζα φτιάχνεται με κρόκους αυγών, λάδι, ξύδι και διάφορα καρυκεύματα. Το Miracle Whip, από την άλλη πλευρά, παρασκευάζεται με νερό, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, σογιέλαιο, ξύδι, τροποποιημένο άμυλο τροφίμων, κρόκους αυγών, ζάχαρη, αλάτι, σπόρους μουστάρδας, μπαχαρικά, φυσικές γεύσεις και τεχνητά χρώματα.

Υφή

Η μαγιονέζα είναι ένα παχύρρευστο, κρεμώδες dressing που είναι λείο και απλώνεται. Το Miracle Whip είναι ένα πιο ελαφρύ, πιο αφράτο ντρέσινγκ που δεν είναι τόσο πηχτό όσο η μαγιονέζα.

Γεύση

Η μαγιονέζα έχει μια πλούσια, πικάντικη γεύση που είναι ελαφρώς όξινη. Το Miracle Whip έχει πιο γλυκιά γεύση που είναι πιο ήπια.

Χρήσεις

Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, σαλάτες και ντιπ. Το Miracle Whip χρησιμοποιείται επίσης σε σάντουιτς και σαλάτες, αλλά είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε αυγά και πατατοσαλάτα.

Διατροφή

Η μαγιονέζα είναι υψηλότερη σε θερμίδες και λιπαρά από το Miracle Whip. Η μαγιονέζα περιέχει επίσης περισσότερη χοληστερόλη από το Miracle Whip.

Συνοπτικά, η μαγιονέζα και το Miracle Whip είναι δύο διαφορετικά dressings σαλάτας με ξεχωριστά συστατικά, υφές, γεύσεις, χρήσεις και διατροφικά προφίλ.