Ποιο είναι το καλύτερο γλάσο για κέικ με καρύδια;

Υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές για γλάσο κέικ καρυδιάς. Εδώ είναι μερικές δημοφιλείς και νόστιμες επιλογές:

* Κρέμα τυρί παγωμένο: Πρόκειται για ένα κλασικό και ευέλικτο γλάσο που συνδυάζεται καλά με την πλούσια γεύση των καρυδιών. Φτιάχνεται συνδυάζοντας το τυρί κρέμα, το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Για λίγη επιπλέον γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος ή χυμό λεμονιού.

* Γκανάζ σοκολάτας: Η γκανάζ σοκολάτας είναι ένα παρακμιακό και πλούσιο γλάσο που είναι τέλειο για το κέικ με καρύδια ενός λάτρη της σοκολάτας. Φτιάχνεται συνδυάζοντας παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και ψιλοκομμένη σοκολάτα και στη συνέχεια ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο βούτυρο, σιρόπι καλαμποκιού ή εκχύλισμα βανίλιας για επιπλέον γεύση.

* Πάγεμα καρυδιάς σφενδάμου: Αυτό το frosting είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τονίσετε τη γεύση καρυδιού στο κέικ σας. Φτιάχνεται συνδυάζοντας βούτυρο, ζάχαρη άχνη, γάλα, σιρόπι σφενδάμου και ψιλοκομμένα καρύδια. Για λίγο επιπλέον τραγανό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα πεκάν ή κομμάτια καραμέλας.

* Καστανή ζάχαρη: Αυτό το γλάσο είναι μια ζεστή και ανακουφιστική επιλογή για κέικ με καρύδια. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική ζάχαρη και γάλα. Για λίγη επιπλέον γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη κανέλα, μοσχοκάρυδο ή εκχύλισμα βανίλιας.

* Παγωμένο σαντιγί: Αυτό το frosting είναι μια ελαφριά και αφράτη επιλογή που είναι ιδανική για ένα καλοκαιρινό κέικ καρυδιάς. Φτιάχνεται συνδυάζοντας βαριά κρέμα, άχνη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας. Για λίγη επιπλέον γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά φρούτα, όπως φράουλες, σμέουρα ή βατόμουρα.