Τι είναι το κέικ λαδιού;

Οι ελαιούχοι σπόροι καλλιεργούνται κυρίως για τους σπόρους τους. Οι σπόροι περιέχουν μεγάλη ποσότητα λαδιού και το κύριο προϊόν είναι το λάδι. Μετά την εκχύλιση, η απολιπανθείσα ύλη του ελαιούχου σπόρου παραμένει ως λαδόκουτα, τα οποία είναι συχνά τα υποπροϊόντα της βιομηχανίας φυτικών ελαίων.