Ποιος δημιούργησε τα bub cakes;

Τα κέικ Bub, που μερικές φορές αναφέρονται ως κέικ τσιχλόφουσκας, δεν έχουν συγκεκριμένο δημιουργό την εφεύρεση τους. Αντίθετα, εμφανίστηκαν ως ένα δημοφιλές επιδόρπιο σε περιοχές όπου η τσίχλα απολάμβανε ευρέως, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και ο Καναδάς, στις αρχές έως τα μέσα του 20ού αιώνα. Αυτά τα κέικ συνήθως περιλαμβάνουν την ενσωμάτωση αρωματικών τσιχλόφουσκας, όπως σιρόπια ή εκχυλίσματα, στη ζύμη του κέικ ή στο πάγωμα για να επιτευχθεί η χαρακτηριστική γεύση. Καθώς αυτά τα κέικ έγιναν δημοφιλή, υιοθετήθηκαν και τροποποιήθηκαν από διάφορους ζαχαροπλάστες και οικιακούς μάγειρες, αλλά δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που να συνδέεται αποκλειστικά με τη δημιουργία τους.