Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το marshmallow;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την αντικατάσταση των marshmallows σε συνταγές ή ως τρόφιμο:

1. Πουρές γλυκοπατάτας :Ο πουρές γλυκοπατάτας έχει παρόμοια υφή με τα marshmallows και μπορεί να προσφέρει γλυκύτητα και υγρασία.

2. Πουρές μπανάνας :Οι ώριμες μπανάνες μπορούν να αναμειχθούν σε πουρέ και να χρησιμοποιηθούν στη θέση των marshmallows για να προσθέσουν γλυκύτητα.

3. Κρέμα καρύδας :Η σαντιγί μπορεί να προσφέρει αφράτη υφή και γεύση καρύδας.

4. Aquafaba :Αυτό το υγρό από κονσερβοποιημένα ρεβίθια μπορεί να γίνει αφρός που μοιάζει με χνούδι marshmallow.

5. σαντιγί :Η σαντιγί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη ή να αναμειχθεί σε συνταγές για να προσθέσει πλούτο.

6. τυρί κρέμα :Το τυρί κρέμα, ειδικά όταν χτυπηθεί, μπορεί να δώσει μια κρεμώδη και ελαφρώς πικάντικη γεύση.

7. Cottage Cheese :Το ανάμεικτο τυρί κότατζ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των marshmallows σε επιδόρπια.

8. Πουρές αβοκάντο :Ο πουρές αβοκάντο μπορεί να προσθέσει κρεμώδη υφή και μια ήπια γεύση, συχνά συμπληρωματική της σοκολάτας.

9. Λουκές από Rice Krispie :Αυτές οι τραγανές λιχουδιές ρυζιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση των marshmallows στα επιδόρπια.

10. Μότσι :Μικρά κομμάτια mochi, ένα γλυκό κέικ ρυζιού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μαστιχωτή εναλλακτική.

11. Γλυκοπατάτα ή Γιαμ :Οι ψητές ή ψητές γλυκοπατάτες ή γιαμ μπορούν να προσφέρουν φυσική γλυκύτητα και υφή.

12. Vegan Marshmallow Alternatives :Υπάρχουν διάφορες μάρκες φυτικής προέλευσης που παρασκευάζονται με συστατικά όπως άγαρ-άγαρ, ταπιόκα και καρύδα.

Κατά την αντικατάσταση των marshmallows, λάβετε υπόψη ότι η γεύση και η υφή μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την επιλεγμένη εναλλακτική. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τη συνταγή όπως χρειάζεται για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.