Από πού προέρχονται οι καραμέλες;

Το καλαμπόκι Candy παρασκευάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Jelly Belly Candy Company. Η εταιρεία παράγει περίπου 35 εκατομμύρια λίβρες ζαχαρωτό καλαμπόκι κάθε χρόνο, που είναι αρκετό για να γεμίσει ένα γήπεδο ποδοσφαίρου 10 πόδια βάθος. Το Candy Corn παρασκευάζεται από ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, νερό, ζελατίνη και τεχνητές γεύσεις και χρώματα. Το μείγμα ψήνεται και στη συνέχεια αδειάζεται σε καλούπια, όπου κρυώνει και σκληραίνει. Το καλαμπόκι καραμέλας είναι συνήθως κίτρινο, πορτοκαλί και λευκό και έχει μια γλυκιά, ζαχαρώδη γεύση.