Τι είναι ένα μαλακό καραμέλα ή καραμέλα;

Ένα μαλακό καραμέλα ή καραμέλα είναι συνήθως ένας τύπος γλυκίσματος που παρασκευάζεται με θέρμανση ζάχαρης, βουτύρου και σιροπιού καλαμποκιού μέχρι να αποκτήσει μια μαλακή, μαστιχωτή σύσταση. Συχνά αρωματίζεται με βανίλια, σοκολάτα ή άλλες γεύσεις. Το μαλακό καραμέλα μπορεί να γίνει ως αυτόνομη καραμέλα ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για άλλες καραμέλες ή επιδόρπια, όπως καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας ή μπάρες καραμέλας.