Είναι η γλυκόριζα γεύση ή είδος καραμέλας;

Η γλυκόριζα είναι και γεύση και είδος καραμέλας. Ως γεύση, η γλυκόριζα προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Glycyrrhiza glabra και έχει μια ξεχωριστή, γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση. Ως καραμέλα, η γλυκόριζα αναφέρεται σε γλυκίσματα που έχουν κατά κύριο λόγο τη γεύση γλυκόριζας. Η καραμέλα γλυκόριζας μπορεί να έρθει σε διάφορες μορφές, όπως μασώμενα σχοινιά γλυκόριζας, μαύρα ραβδιά γλυκόριζας, κόμμι με γεύση γλυκόριζας ή ακόμα και ροφήματα με έγχυση γλυκόριζας.