Μπορώ να φτιάξω μαγιονέζα με ορυκτέλαιο;

Όχι, δεν μπορείτε να φτιάξετε μαγιονέζα με ορυκτέλαιο. Η μαγιονέζα είναι ένα γαλάκτωμα λαδιού και νερού, που σταθεροποιείται από έναν γαλακτωματοποιητή όπως ο κρόκος αυγού. Το ορυκτέλαιο είναι υδρογονάνθρακας και δεν αναμιγνύεται με νερό, επομένως δεν μπορεί να σχηματίσει γαλάκτωμα.