Πόσο λάδι κανόλας αντικαθιστάτε 2 μπαστουνάκια βούτυρο σε μια συνταγή για cupcake;

Το λάδι Canola είναι υγρό ενώ το βούτυρο είναι στερεό, επομένως δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με λάδι σε αναλογία 1 προς 1. Για κάθε 1 φλιτζάνι βούτυρο, χρειάζεστε μόνο 3/4 φλιτζάνι λάδι. Έτσι, εάν η συνταγή σας για cupcake απαιτεί δύο μπαστουνάκια βούτυρο (που είναι 1 φλιτζάνι βούτυρο), θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε 3/4 του φλιτζανιού λάδι κανόλας.