Χρειάζεται να προσθέσετε μπισκότα σοκολάτας από αλεύρι, αν χρησιμοποιείται μαργαρίνη ραβδιού;

Συνήθως, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αλεύρι στη ζύμη μπισκότων με τσιπς σοκολάτας εάν χρησιμοποιείτε μαργαρίνη ραβδί αντί για βούτυρο. Η μαργαρίνη stick είναι στερεή σε θερμοκρασία δωματίου, όπως το βούτυρο, επομένως δεν πρέπει να αλλάξει σημαντικά τη συνοχή της ζύμης μπισκότων. Ωστόσο, αν διαπιστώσετε ότι η ζύμη σας για μπισκότα είναι πολύ μαλακή, μπορείτε να την κρυώσετε για λίγα λεπτά για να σφίξει.