Πώς μπορώ να μαγειρέψω ψωμάκια χάμπουργκερ στον ατμό;

Το μαγείρεμα ψωμάκια χάμπουργκερ στον ατμό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα ζεστάνετε και να τα κάνετε μαλακά και αφράτα. Για να μαγειρέψετε ψωμάκια χάμπουργκερ στον ατμό, θα χρειαστείτε:

- ψωμάκια με χάμπουργκερ (6)

- Νερό (1/4 φλιτζάνι)

- Μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι

- Ατμιστήρας λαχανικών ή μεταλλικό σουρωτήρι

- Ανθεκτικές στη θερμότητα δοχεία κατσαρόλας

- Θερμόμετρο κουζίνας (προαιρετικός)

Οδηγίες:

1. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Φέρτε το νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά.

2. Τοποθετήστε έναν ατμομάγειρα λαχανικών ή μεταλλικό τρυπητό στην κατσαρόλα, φροντίζοντας να μην ακουμπήσει το νερό.

3. Τοποθετήστε τα ψωμάκια για χάμπουργκερ στον ατμομάγειρα ή στο σουρωτήρι.

4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και βράζουμε στον ατμό τα ψωμάκια του χάμπουργκερ για 5-7 λεπτά.

5. Χρησιμοποιήστε κατσαρόλες για να ανασηκώσετε προσεκτικά το καπάκι της κατσαρόλας.

6. Χρησιμοποιήστε εσωτερικό θερμόμετρο για να ελέγξετε τη θερμοκρασία των ψωμιών. Η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 160-180° F.

7. Βγάζουμε τα ψωμάκια του χάμπουργκερ από την κατσαρόλα.

8. Σερβίρετε τα ψωμάκια με χάμπουργκερ αμέσως με τα αγαπημένα σας toppings

Μπορείτε επίσης να αχνίσετε τα ψωμάκια σε φούρνο μικροκυμάτων τοποθετώντας τα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και σκεπάζοντάς το με πλαστική μεμβράνη για 20 δευτερόλεπτα. Βεβαιωθείτε ότι τα ψωμάκια είναι υγρά παντού.