Πώς φτιάχνω μικρά μπισκότα ψωμιού χωρίς εκχύλισμα βανίλιας;

Για να φτιάξετε κουλουράκια χωρίς εκχύλισμα βανίλιας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

* 1 φλιτζάνι (2 ξυλάκια) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο

* 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.

2. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

3. Πλάθετε τη ζύμη σε μπάλα, την τυλίγετε σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμοί C).

5. Ανοίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 1/4 ίντσας.

6. Κόψτε τα μπισκότα στα επιθυμητά σχήματα.

7. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

8. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες των μπισκότων.

9. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Απολαύστε τα νόστιμα κουλουράκια σας χωρίς εκχύλισμα βανίλιας!