Από πού προήλθαν αρχικά τα cookies;

Τα cookies έχουν μια μακρά και ιστορική ιστορία που μπορεί να εντοπιστεί στον 7ο αιώνα μ.Χ. στην Περσία, όπου αναπτύχθηκαν για πρώτη φορά. Η λέξη "cookie" προέρχεται από την ολλανδική λέξη "koekje", που σημαίνει "μικρό κέικ". Τα μπισκότα φτιάχνονταν αρχικά με απλά συστατικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και μπαχαρικά και συχνά χρησιμοποιούνταν ως τρόπος για να εξαντληθεί η ζύμη που περίσσεψε από την παρασκευή του ψωμιού. Με τον καιρό, τα μπισκότα έγιναν πιο περίτεχνα, με την προσθήκη ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και άλλων συστατικών. Μέχρι τον 16ο αιώνα, τα μπισκότα είχαν γίνει δημοφιλής απόλαυση σε όλη την Ευρώπη και συχνά σερβίρονταν σε ειδικές περιστάσεις, όπως γάμους και διακοπές. Τον 17ο αιώνα, τα μπισκότα μεταφέρθηκαν στην Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους και γρήγορα έγιναν δημοφιλής απόλαυση και εδώ. Σήμερα, τα μπισκότα απολαμβάνουν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο και υπάρχουν αμέτρητες διαφορετικές ποικιλίες για να διαλέξετε.