Ποιος είναι ο ορισμός του bar cookie;

Το μπισκότο ράβδου είναι ένα είδος μπισκότου που έχει ψηθεί σε ορθογώνιο ή τετράγωνο ταψί. Το μείγμα ρίχνεται σε ένα ταψί και στη συνέχεια κόβεται σε μεμονωμένα κομμάτια. Αυτές οι συνταγές τείνουν να είναι πιο παχύρρευστες από τα κομμένα μπισκότα σταγόνας ή σε ρολό. Μερικές φορές ξηροί καρποί, τσιπς σοκολάτας, βρώμη, κομμάτια καραμέλας ή αποξηραμένα φρούτα προστίθενται σε μπάρες μπισκότων.