Τι είδους αλλαγή λιώνει η σοκολάτα;

Το λιώσιμο της σοκολάτας είναι ένα παράδειγμα φυσικής αλλαγής.

Μια φυσική αλλαγή είναι μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση. Στην περίπτωση της τήξης της σοκολάτας, η στερεή σοκολάτα μετατρέπεται σε υγρή, αλλά η χημική σύσταση της σοκολάτας δεν αλλάζει.