Πώς φτιάχνετε γλειφιτζούρια από γάλα;

Συστατικά:

- 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα

- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- Προαιρετικά πρόσθετα:Ψιλοκομμένα φρούτα, κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς κ.λπ.

Εξοπλισμός:

- Καλούπια για γλειφιτζούρια

- Καταψύκτη

Οδηγίες:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

2. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς.

3. Προσθέστε οποιαδήποτε πρόσθετα επιθυμείτε στο μείγμα.

4. Ρίξτε το μείγμα στις φόρμες για γλειφιτζούρια και παγώστε για τουλάχιστον 6 ώρες, ή όλη τη νύχτα.

5. Απολαύστε τα υπέροχα γαλακτοκομικά παγωτά σας!

Συμβουλές:

- Για πιο λεία υφή, περάστε το μείγμα από ένα λεπτό κόσκινο πριν το ρίξετε στις φόρμες για γλειφιτζούρια.

- Για να κάνετε τα γλειφιτζούρια ακόμα πιο δροσιστικά, προσθέστε μια πιτούλα λεμονιού ή χυμό λάιμ στο μείγμα.

- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αρωματισμένο γάλα αντί για απλό γάλα για να φτιάξετε γλειφιτζούρια με διάφορα αρώματα.