Ποια είναι η άλλη μορφή αρτοσκευασμάτων;

Υπάρχουν διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων εκτός από κρουασάν, δανέζικα και σφολιάτα. Ακολουθούν μερικές άλλες κοινές μορφές αρτοσκευασμάτων:

1. ΤΑΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΙΤΣ:

- Οι τάρτες διαθέτουν κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις, όπως φρούτα, κρέμα ή λαχανικά και κρέας στην περίπτωση των κις.

2. ECLAIRS ΚΑΙ PROFITEROLES:

- Τα εκλέρ είναι μακρόστενα αρτοσκευάσματα με κέλυφος ζαχαροπλαστικής choux με γέμιση κρέμας και από πάνω γλάσο σοκολάτας. Τα προφιτερόλ είναι παρόμοια αλλά μικρότερα και συνήθως γεμίζουν και σερβίρονται με διάφορους τρόπους.

3. ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΚΕΪΚ:

- Τα κέικ είναι γλυκά ψητά επιδόρπια που έρχονται σε διάφορες γεύσεις και μορφές, όπως κέικ με στρώματα, παντεσπάνια και τυρόπιτες. Τα cupcakes είναι κέικ ατομικού μεγέθους που παρουσιάζονται σε φόρμες για μάφιν.

4. DONUTS:

- Τα ντόνατς είναι τηγανισμένα γλυκά ζύμης, συχνά επικαλυμμένα με ζάχαρη, γλάσο ή γλάσο και μπορούν να έχουν διαφορετικές γεμίσεις ή επικαλύψεις.

5. COOKIES:

- Τα μπισκότα είναι μικρές, γλυκές λιχουδιές που παρασκευάζονται από ζύμη και συχνά περιέχουν συστατικά όπως κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα.

6. BROWNIES:

- Τα brownies είναι τετράγωνα ή ορθογώνια αρτοσκευάσματα με βάση τη σοκολάτα, γνωστά για την άψογη υφή τους και συνήθως κόβονται σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

7. SCONES:

- Τα Scones είναι βρετανικά αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από μείγμα αλευριού, βουτύρου, ζάχαρης και μπέικιν πάουντερ. Σερβίρονται συχνά με πηγμένη κρέμα και μαρμελάδα.

8. CANNOLIS:

- Τα Cannoli είναι ιταλικά κοχύλια ζαχαροπλαστικής γεμάτα με μια γλυκιά και κρεμώδη γέμιση, συνήθως φτιαγμένα από τυρί ρικότα, ζάχαρη και αρωματικές ύλες.

9. ΚΥΚΛΟΙ:

- Οι τζίροι είναι αρτοσκευάσματα που φτιάχνονται διπλώνοντας τη ζύμη πάνω από μια γέμιση, όπως φρούτα ή τυρί. Συχνά ψήνονται και άλλοτε τηγανίζονται.

10. PALMIERS:

- Τα Palmiers είναι γαλλικά αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από σφολιάτα που διπλώνονται και διαμορφώνονται ώστε να θυμίζουν φύλλο φοίνικα. Είναι γνωστά για την τραγανή και ξεφλουδισμένη υφή τους.

11. ΣΤΡΟΥΝΤΕΛ:

- Το Στρούντελ είναι ένα είδος ζαχαροπλαστικής που προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη. Αποτελείται από μια λεπτή, τεντωμένη ζύμη γεμάτη με διάφορες γεμίσεις όπως μήλα, τυρί ή παπαρουνόσπορους και στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό και ψήνεται.

12. PIE:

- Οι πίτες είναι αρτοσκευάσματα φούρνου με κρούστα ζαχαροπλαστικής και γέμιση, που μπορεί να είναι γλυκιά, όπως φρούτα, ή αλμυρά, όπως κρέας ή λαχανικά.

13. ΜΠΙΣΚΟΤΙ:

- Αυτά είναι ιταλικά μπισκότα αμυγδάλου, που συχνά ψήνονται δύο φορές για μεγαλύτερη τραγανότητα και διατίθενται σε διάφορες γεύσεις, όπως γλυκάνισο και σοκολάτα.