Τι είναι το bangers mash;

Το Bangers and Mash είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο που αποτελείται από λουκάνικα (bangers) που σερβίρονται με πουρέ πατάτας (πουρές). Τα λουκάνικα είναι συνήθως χοιρινό ή βοδινό και συνήθως ψητά ή τηγανητά. Ο πουρές πατάτας παρασκευάζεται με γάλα, βούτυρο και αλατοπίπερο και συχνά σερβίρεται με σάλτσα. Το Bangers and Mash είναι ένα δημοφιλές πιάτο στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία και σερβίρεται συχνά σε παμπ και εστιατόρια.