Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί παράδειγμα αντίδρασης οξειδοαναγωγής Α. Νύχι σκουριάς Β. Καύση ξύλου Γ. Καφέ πυρήνα μήλου Δ. Ανάμειξη μαγειρικής σόδας και ξιδιού;

Η σωστή απάντηση είναι D. Το σκουριασμένο καρφί, το κάψιμο του ξύλου και το μαύρισμα του πυρήνα του μήλου είναι όλα παραδείγματα αντιδράσεων οξειδοαναγωγής.

- νύχι που σκουριάζει περιλαμβάνει την οξείδωση του σιδήρου (Fe) σε οξείδιο του σιδήρου (Fe2O3).

- Καίγοντας ξύλα περιλαμβάνει την οξείδωση του άνθρακα (C) σε διοξείδιο του άνθρακα (CO2).

- Browning πυρήνα μήλου περιλαμβάνει την οξείδωση των πολυφαινολών στον πυρήνα του μήλου για να σχηματιστούν καφέ χρωστικές.

Από την άλλη πλευρά, η ανάμειξη μαγειρικής σόδας (NaHCO3) και ξιδιού (CH3COOH) έχει ως αποτέλεσμα μια αντίδραση εξουδετέρωσης, όχι μια αντίδραση οξειδοαναγωγής. Σε μια αντίδραση εξουδετέρωσης, ένα οξύ και μια βάση αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα άλας και ένα νερό. Στην περίπτωση αυτή, τα προϊόντα είναι οξικό νάτριο (CH3COONa) και νερό (H2O).