Ποιος εφηύρε την ντοματόπιτα;

Ο ακριβής εφευρέτης της ντοματόπιτας δεν είναι γνωστός, αλλά το πιάτο πιστεύεται ότι προέρχεται από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες τον 19ο αιώνα. Οι ντοματόπιτες πιθανότατα αναπτύχθηκαν από σκλάβους Αφροαμερικανούς, οι οποίοι χρησιμοποιούσαν τις ντομάτες ως κύριο συστατικό σε πολλά πιάτα. Το πιάτο έγινε δημοφιλές στο Νότο και τελικά εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών.