Από πού προήλθε η πίτα κοτόπουλου;

Η ακριβής προέλευση της πίτας σε γλάστρα κοτόπουλου είναι άγνωστη, αλλά το πιάτο πιστεύεται ότι προέρχεται από την Αγγλία κατά τον Μεσαίωνα. Παρόμοια πιάτα, όπως «παστέλ» ή «πύες», ήταν δημοφιλή στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και παρασκευάζονταν με μια ποικιλία γεμίσεων, όπως κρέας, ψάρι και λαχανικά. Η πίτα με γλάστρα με κοτόπουλο εισήχθη πιθανότατα στην Αμερική από Άγγλους αποίκους και γρήγορα έγινε δημοφιλές πιάτο στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά.